都築の杜、ものをつくる愉しみをともに。

イベント情報

11/26「手作り仕込み味噌講座」in杜Cafe.B

*旭区の「杜Cafe.B」(クラフトマンの家)にて開催いたします。

 

創業約200年にわたり受け継がれる、横浜の老舗「川口糀店」より、

川口恭さんを講師にお迎えしての味噌作り講座。

日々探求され続けている最高の糀と、自ら日本各地の生産者をまわり

選び抜いた極上の材料を使い、

家庭で熟成させる仕込み味噌のつくりかたを教えていただきます。

 

開催日:2018年11月26日(月)10時~12時

定 員:20名(先着順) *要予約
場 所:「杜Cafe.B」(クラフトマンの家)

    (横浜市旭区下川井町2149-6)

     中山駅などから「川井宿」バス停下車徒歩8分

駐車場のご用意がございますが台数が限られますのでお車でお越しの際は、お申込時にお伝えください。

参加費:仕上がり2kg 3500円(味噌の容器、珈琲、お茶菓子付)
+2000円で2kg追加することが出来ます。
ご希望の方は、お申込の際にお伝えください。

持ち物:エプロン・三角巾

 

 

 


お問い合わせ…045-941-5336

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